Hofladen ab heute geöffnet

Unerwartet schnell sind wir dieses Jahr mit der ersten Ernte überrascht worden. Am Donnerstag den 30.März(heute) werden wir, mit dem frühesten Saisonstart seit wir Spargel anbauen, den Hofladen öffnen.

Für das Wochenende wird schon  ausreichend Spargel zur Verfügung stehen.

Die Qualitäten sehen gut aus, die Prognosen der Beratung deuten auf einen schnellen Mengenanstieg hin. Die Wüchsigkeit ist bedingt durch die gute Winterruhe enorm. Wir hoffen, dass die Wüchsigkeit unsere Probleme mit Laubkrankheiten im Sommer 2016 etwas ausgleicht und die Stangenstärke nicht zu schnell nachlässt.

Traumhaftes Wetter in dieser Woche, mit Temperaturen über 20 Grad, wird für ausreichend Spargel zu Ostern sorgen. Grünspargel ist diese Woche leider nochknapp. Bis Ostern wird es ausreichend geben. Rhabarber im Folienblock ist ebenfalls schon erntereif.

Spargel Renner